上一代人记忆中“妈妈的味道”，可能会渐渐被“外卖的味道”取代了，对于快节奏的都市白领来说，在家吃晚餐成了一种奢侈体验：工作繁忙没有时间，厨艺差，准备环节太复杂，便于操作的家常菜也只有乏味的几种。 目前市场中半成品生鲜的解决方案，还是不够方便，并且菜品也相对单一，如何用短短20分钟作出一桌5星大厨水准的家宴，成为创始人梁新科先生一直的梦想。 梁新科先生在经营久久丫数年后，久久丫休闲卤味解决了老百姓休闲玩乐的解决方案，但餐桌解决方案呢？所以他在2008年下定决心创办留夫鸭，解决快节奏都市白领能在家快速方便的吃到美味丰富的晚餐。

溪码头黑鸭主营甜辣鸭脖、香辣素菜等休闲卤味系列，“溪码头” 已在国家知识产权局注册商标，现有朝山街店、西市场店、南全福店、张庄路等多家直营门]店;并拥有标准化生产车间,致力于打造-家公司统一配送,线上线下多种销售渠道相结合的特色卤味连锁品牌。

上市公司旗下品牌，专研黑鸭风味15年，投资低、易经营

升级烤炉，秘制鸭酱，每只鸭胚都有检疫合格证明。

爱鸭连锁自创建以来，一直秉承"引领健康厨房新生活"的理念，率先打造一条为人们提供全方位的健康、安全、便捷的饮食服务方式。 为满足消费者对熟食的需求，提升居民膳食品质，"爱鸭"高端连锁直营店，推出"爱鸭"精选系列产品，以美味新鲜、安全卫生、品种丰富、营养合理的熟食供应，口味以麻、辣、甜、鲜、香、回味无穷引领全国的熟食新潮流。

新鸭记隶属山东百向餐饮管理有限公司，集团总部拥有10余年餐饮连锁管理经验，公司通过ISO9001:2015、ISO14001:2015、OHSAS18001:2007三项国际认证，荣获餐饮服务食品安全示范单位、全国重合同守信用AAA级企业等荣誉。新鸭记将现卤核心—“鲜嫩劲足”凝练成品牌专属味型，现卤现卖的出品方式，独特无添加的产品力，成为品牌“就是要鲜嫩劲足”口号的实体展现。店面覆盖地标性商圈，全力拓展品牌势能，力争衢州鸭头第一品牌市场地位。公司旗下“闪蜂供应链”，将料包中的各中草药从原产地集采，保证质量的同时，大大降低了新鸭记加盟商的成本。

MK鸭货借助互联网思维和大数居应用进行业务升级，提升运营效率和营销转化率，打造现代供应链体系，向零售化转变，业务全面潘盖“门店+外卖+外送+包装食品”到2019年底MK鸭货的 全国门店预计扩建到300家，到2020年底MK鸭货将在河北投资建设更大产能的现代化加工厂，未来五年，MK鸭货将做到辣味潮食行业的前三名，不断研发新的品类，开拓新的销售渠道，构建新的品牌体系。

标准化操作，半成品供应，无需厨师经验、1-2人就能做。