升级烤炉，秘制鸭酱，每只鸭胚都有检疫合格证明。

标准化操作，半成品供应，无需厨师经验、1-2人就能做。

万酥脆 御膳烤鸭传承人，是正宗北京烤鸭的代表。万酥脆始终坚持“以弘扬中华美食文化“为己任，坚持以正宗的北京四系鸭苗，传承百年的御膳烤鸭技艺，还原烤鸭本来的味道。

享誉世界的北京烤鸭，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。 地道的京味，古法枣木现烤，品牌一经问世，就受到了广大消费者朋友的热烈喜爱，短短几年时间，枣木牌烤鸭已成为了湖南人民为之钟爱的烤鸭品牌。