蝦米东西龙虾饭”敏锐的捕捉到了这个产业发展的动向，积极研发出丰富多样具有特色的菜品，一经推出，备受追捧。“蝦米东西龙虾饭”的主要目标客户群为15-35岁的年轻人，销售的菜品在传统制作工艺基础上进行创新，受到众多80、90后甚至00后年轻一代客户的青睐。 与目前市场一些连锁公司不同的是，淄博亚米餐饮管理有限公司先发展直营店再进行连锁合作，从直营店中积累经验，把磨难留给自己，把经验和成功带给合作商，最大限度的保障了合作商上手快、实战强、成功率高。

终极味道排骨饭，传承拥有一百多年历史的排骨饭秘制配方， “骨酥肉烂，香而不腻“就是它的真实写照。 香料从多种植物中提取，加上独到的传统工艺，风味醇厚，是大受食客喜爱的养生功能型快餐。

传统工艺，引进特色辣白菜制作工艺，精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经多种复杂工艺，历经腌制才出坛，酸、辣、鲜、脆，清爽可口，富含营养，美味享不停釜槿缘石锅拌饭荣誉出品，每一勺辣酱都经过十几个小时的精心熬煮而成，品质可靠，口味让人 ，魂牵梦绕。

猫姑娘大盘鸡项目，针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯，在传统中式餐饮模式的基础上，进行了多项改良，使猫姑娘大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批消费者成为忠实顾客，受到了80、90后食客的追捧。

爱粥姑娘精选优质食材，用心烹煮，因粥而调，因人而制，因味而来，紧控火候，原生态食材搭配融合秘制汤料维持粥品原本的鲜味，又融入现代美食的调制技术与口感味道相辅相成汇聚一体品色统一，后载以石瓷碗，接以无微不至的服务。

安全，稳定，存活率高，总部全程帮扶，操作简单，出餐快

从无差别服务于大众人群，聚焦到追求时尚及品质的90后、00后年轻人群。从“街边店” “夫妻店”，升级为品牌个性鲜明且自带流量的“网红店”、“设计师店”。左耳知致力打造温馨有颜，時尚有品的锅气焖汁饭。