风波庄隶属于安徽风清扬品牌管理股份有限公司（股票代码872977），是武侠特色连锁餐饮，自2000年第一家店开业以来，开设品牌直管店数十家，加盟连锁店数百家。风波庄以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，提出了“品尝江湖菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。十余年来，风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成具有特色风格的武侠主题新餐饮模式，在国内外掀起了巨大影响，各家媒体争相报道：中央电视台一套、中央电视台二套、中国省市各大媒体、新加坡《联合早报》、新加坡《联合晚报》、新加坡《新民日报》、台湾东森电视台等多次报道宣传，在餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。

撸串猫无骨鱼米饭•冷串是本品牌系列之精华，满足不同客人的口味需求，在制度化，程序化，标准化向个性化，多样化转化的过程中，我们已产品创新，经营模式创新为前提，让一切更简单为使命，以“和谐服务”为追求目标，以顾客利益为出发点，确保做到为顾客全方位扶持。

黑鸭称黑骨鸭，它们不仅嘴、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是黑的。从营养价值上看，黑鸭的营养远远高于普通鸭，吃起来的口感也非常细嫩。有很高的药用和食疗作用， 樱桃小黑的黑鸭是一种新型鸭制食品，除了鸭肉本身味甘，性偏凉，具有滋阴，清热，补血，养胃，止咳等功效。经过独特秘方腌制后的黑鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质劲道、鲜嫩诱人，色泽黄黑，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

虾客食光麻辣小龙虾传承百年秘方，采用独家制作方法，小龙虾的口味深得顾客的喜爱。因此，销售火爆。虾客食光麻辣小龙虾，特色的食材也要通过特色的方法烹调，只有这样才能确保其足够的美味。

德鑫全品牌采用的排骨香而不腻，瘦而不柴，古法匠心烹制，美味更健康！采用的米粒粒饱满，晶莹剔透，自然清香。

项目性价比高，菜品种类丰富，口味多样化，满足不同人群的口味需求，采用无骨无刺的鱼类，老人小孩都能使用，解决了众口难调的问题；经营方式灵活，即可线下堂食，亦可线上外卖。

渔夫遇上鱼是以无刺烤鱼为主题的迷你外卖店；通过把烤鱼小份制、快餐外卖化的模式，迅速把其发展为一个火爆的特色店；鱼的烹饪方式没有油烟污染，厨房成本很低，加上外卖店的房租几乎是门面店的一半，盈利就是成本不断做乘法！

3分钟出餐，5种口味款款引爆迷人，通吃堂食外卖；小份制，快餐化，多元化健康理念；低油低盐，真正做到能喝汤；无厨师化简单操作，高效出餐；高毛利，快速回本，单店年收益30万。

酥先生，打造“小而美”的1人份烤鱼饭，推出标准化流程，将烤鱼出品做小，按份卖鱼，解决“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠，人人都能吃到心目中更加理想的那款烤鱼。新式快餐，爆款单品。烤鱼饭+多元化美食，热辣开卖!