必哆客中国炸鸡正是从中国传统的炸鸡技艺中衍生而来，精选上等优质食材，先使用来自中国民间传统卤香手艺，二十八种草本卤料十二小时低温卤制，再融入油炸的烹饪技艺，先卤后炸，开启全新中国炸鸡！

小红泥陶炉鸡，原名瓦缸鸡，是云南纳西族的传统美食， 每逢纳西族重大节日都会出现在当地的餐桌上，而且是必不可少的一道美食。因为瓦缸鸡口味独特，口感清爽，吃后口齿留香，所以深受当地人的喜爱。 随着时代的变迁，在市场经济的大潮下，纳西族瓦缸鸡这一古老而内涵丰富的食品，依托其庞大的消费市场和成熟的现代生产工艺，纵横市场，游刃有余。 陶炉鸡的横空出世，让传统瓦缸鸡在现代社会重新焕发青春与光彩，既传承了悠久的历史底蕴，又与现代工艺完美的结合，正在以不可阻挡的发展势头高速前进。

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猫姑娘大盘鸡项目，针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯，在传统中式餐饮模式的基础上，进行了多项改良，使猫姑娘大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批消费者成为忠实顾客，受到了80、90后食客的追捧。