鲜煮艺作为小火锅的典型代表，以“鲜、煮、艺、营养”为理念，解决了传统火锅众口难调的弊端；十余种汤底，吸纳中式、日式、泰式、欧式等火锅口味优势，搭配成不同特色的套餐，将口味与养生并重，为消费者打造更加广阔的美食空间。

河南响当当餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮加盟管理有限公司，其旗下品牌涵盖“响当当牛蛙大虾煲”，“新时器云南蒸汽石锅鱼”。现已成为一家主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造，专业人才输送，企业托管，冷链物流配送，饮食文化研究为一体的全国大型连锁餐饮企业，经过十年的成功运作，已完全形成了一套云南蒸汽石锅鱼独特的成功运营风格，现已涉及江苏，湖北、沈阳、贵州、北京、山西、山东、上海，福建，辽宁，广东，江西，安徽，河北，内蒙，四川，河南，湖南等多个省份和地区，300余家推广店，逐步覆盖全国。

云南蒸汽石锅鱼是石锅系菜肴的代表作，采用蒸加热，是一种天然的药石，富含木鱼石和麦饭石等矿物质。在蒸高温加热的过程中，能释放出钙铁锌等微量元素，再配以鲜菌与蔬菜，百吃不腻! 云南蒸汽石锅鱼传承石锅鱼古老技法，不断总结与创新。形成了-套完整的以咨询管理，技术推广，品牌打造，人才输送，运营培训为一体的经营体系，经过多年成功运作，完善出石锅鱼独特的成功运营风格，始终秉承低成本，快收益，稳发展的宗旨，帮助更多的人实现财富梦想为己任，以推广服务为市场理念，坚持服务大众，服务消费者，合作共赢，走直营与咨询管理并驱的路线全面发展。自运作以来多次受到消费者等多个单位的一致好评!

云南石锅鱼全国连锁总部始终秉承低投入，快收益，稳发展的宗旨，以帮助更多的人实现财富梦想为己任，以推广加盟为市场理念，坚持服务大众，服务消费者，合作共赢， 走直营与推广加盟并驱的路线，全面发展。公司自运作以来多次受到当地政府、中国消费媒体等多个单位的一致好 评，先后被中国烹饪协会评为中华名吃，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，消费者信得过名店，放心餐饮单位，投资信得过企业等荣誉称号。

传统工艺，引进特色辣白菜制作工艺，精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经多种复杂工艺，历经腌制才出坛，酸、辣、鲜、脆，清爽可口，富含营养，美味享不停釜槿缘石锅拌饭荣誉出品，每一勺辣酱都经过十几个小时的精心熬煮而成，品质可靠，口味让人 ，魂牵梦绕。

许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营；住宿服务；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；餐饮管理；企业管理咨询；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；市场营销策划；企业形象策划；技