每座城市都有自己专属的味道，成都的味道，叫市井。成都的城市美学，离不开市井。有拈头·成都市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味；在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。于是，在成都市锦江区龙王庙正街，在这条成都最市井的街道中诞生了有拈头的第一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

大唐巴食火锅——大唐巴食源于巴蜀美食，又取川渝地区人们对于美食称赞以“巴适”之谐音而得名。创始人张孝达先生就始终致力于美食美味的追根溯源，力求在菜品的口味与食材的安全、营养，以及不同地域消费者饮食习惯等方面做到完美结合。他注意到一直以来巴渝火锅备受全国各地食客的青睐，如何将巴渝风味与齐鲁饮食文化完美结合便成了他的迫切愿望。2016年年初张孝达先生带领团队奔赴成都重庆探寻川渝火锅的精髓，并深入到主要食材的原产地进行探究，历时十个月的潜心研究和精心准备，创立了自己的火锅品牌-----大唐巴食火锅。

签池火锅，致力于打造新派时尚小火锅餐牌，八大特色汤底，麻辣鲜香，妙不可言；一人小食、多人聚餐的不二之选 ，置身于精致考究的环境，以亲民的价格畅享多样风味体验!

成都聚香园餐饮管理有限公司创建于2015年，是一家以餐饮管理、投资管理、企业管理咨询、企业形象策划、设计、制作；技术开发、推广、销售食品于一体的餐饮管理有限公司。 公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，致力于打造至高品位的特色餐饮！公司秉持“重品重道、至诚至信”为全球美食爱好者奉上更美味、更健康、更时尚的料理的理念及“超越”、“创新”、“真诚”、“责任”的价值观，立志于打造全球锅物料理连锁品牌。 公司坚持用企业文化提升企业核心竞争力，以“敢为天下先”的宗旨为己任，打造中国特色饮食新风标！

重庆三味馨餐饮文化有限公司位于重庆江北观音桥商圈地标性建筑“世纪英皇”大厦（两江酒店）。是重庆市火锅协会的“常务理事单位”，”旗下“水煮青春”就是老火锅品牌创立于2015年，品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目标人群，成为中国火锅行业人群精准定位的开创者。

潮辣火锅是矿泉水火锅开创者，采用六味原材料的传统工艺，无纸化互联网餐饮。

花溪渚专注于引领健康饮食时尚潮流，花色纷呈，百锅千味，囊括从南到北的饮食习惯，贯彻从东向西的饮食特色，让天下食客，因火锅而生缘起，因花溪渚而聚缘来。看人生百态，享“水煮”沉浮。

忆江州，最地道的重庆老火锅，是一个“老料新生”的时尚火锅品牌。 通过现代化的调试运作，彻底颠覆了火锅店油腻嘈杂的形象，完美诠释了“老火锅，新玩法”。 忆江州研制出地道老火锅底料秘方之后，并未照搬模式即刻开店，而是精心策划了“不一样的重庆老火锅”品牌形象。

渝巴奴毛肚火锅的各种蔬菜食材，都来自于生态的蔬菜基地。清晨，各种绿色蔬菜，在田间在自然喝饱露水，浸透养分，经过厨师门的精挑细选，直接从产地到餐桌，真正实现了简洁，高效，生态，无公害。

馐馐”定位为邻家外送小火锅，全行业开创性的使用更便捷的一次性加热锅具，其王牌菜品深海龙利鱼由战略合作伙伴中国水产青岛分公司优先特供，所用的牛羊肉全部来自最优质的牛羊肉产地内蒙古锡林郭勒大草原直供，我们所做的一切努力都是尽可能的保证食品原料的纯天然无污染，进而为每一位顾客带来近乎完美的用餐享受。