王家老太镇江锅盖面镇江锅盖面，风味独特，投资不大，见效快，利润丰厚风险小，小小面条，蕴含大财富！王家老太镇江锅盖面在镇江当地以异常出众的口味从众多面店经营者中脱颖而出。 通过多年经营积累，公司目前是运营体系最为规范、有着丰富经营经验的公司之一。携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将镇江锅盖面发扬光大。

一品江南精致锅盖面，是从选料到制作每一个环节的精益求精，在传承传统技艺的基础上加以研发和创新。将“调、跳、漂、熬、浇”五大工艺发挥到极致。锅盖面独特的风味倍受到人们的喜爱，生意特别火爆，带来了面食文化的春天。

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常州市隆利餐饮管理有限公司是一家主打港式鸡煲的养生火锅品牌，产品传承香港民间秘制烹饪手法。 精选自然生长的广东清远麻鸡，皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香可口，搭配养身中药材、人参、花胶、山菌、火腿、海参、鲍鱼等，提供多种口味选择，打造营养又美味的正宗港式鸡煲火锅。 品牌以港式复古场景、经典打卡文案为空间特色，以健康、养身鸡煲为产品核心，为顾客带来年轻化、国潮风的消费体验，致力于将百鸟朝凤打造为家喻户晓的正宗港式鸡煲火锅品牌。

清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了共 1550 人每人一桌的宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。群臣一起涮宫廷火锅，御膳房在宴厅内用竹子搭建了一个流水桥，通过将菜品漂浮在水面流动的方式输送到每个大臣的餐桌前。这一场“千叟宴”，规模堪称登峰造极，令人惊叹。后来民间纷纷效仿流传，才有现在的旋转小火锅。 在当今社会大街小巷随处可见旋转火锅的踪影，旋转火锅改变中国传统火锅的经营模式，通过回转机械传送菜品，免去点单、传菜环节，在这种新颖、独特、极具创意的模式下，即节约了人力劳动成本，同时又提高了就餐环境的舒适性，让顾客在自由自在，轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。

锅盔界的老大哥当属蜀国围炉锅盔。锅盔兴起于东汉末年三国时期，蜀国刘氏流传下来，围炉锅盔坐拥巴蜀地利，传承正统。蜀国围炉锅盔是当红小吃，香脆正统，八味川辣，口口入香。小平米起店办大市，操作简单，上手快，开店全程指导也不累，总部扶持成本小，全年运营服务助力四季生意。