骨货仔项目成立之前，对市场进行调研发现，香炸肉类食品从南方到北方的市场接受度高，已成为一种流行的体闲饮食习惯。我们从区别定位的角度，找出新的模式，重新定义炸肉类美食。在现在年轻人对于西餐、韩餐、日餐的热衷的情势下，骨货仔项目把猪排定义为潮酷猪排，区别与市场上的日式猪排、韩式猪排的清新文艺的品牌风格，转变成更符合时下年轻人追求挑战刺激的消费需求，形成潮酷的街头文化，在价格上也打破日餐、韩餐猪排的高价格。依据年轻人的消费水准定位猪排亲民价格。

煎饼传说，是济南睿禾餐饮管理有限公司2018年重磅推出的一款快餐连锁加盟项目。总部经过严格的产品研发及市场考察，同时自己经营直营店1年多的时间，创立了以七彩煎饼果子为主打产品，配有天津软煎饼、山东脆煎饼、精品小菜、养生粥等菜品辅助经营，是一个集早餐、午餐、晚餐为一体的营养健康创业项目，有着非常广阔的发展和推广空间。煎饼传说店面投资少、产品利润高、设备简单、空间要求小，只需一个人、一台煎饼机、5个平方，即可实现创业梦想。

博山热炸是专业家庭创业的项目，以最少的投资（两万元），最少的面积（十平方足够），不用专业技术，并解决了餐饮行业雇人难题，两人就可轻松开店，一年会有三十万左右的收入。投资小并不是小生意，有实力可做中心厨房配送，复制多家连锁经营，小投入就可做成大生意。相信并且又想创业的朋友，俺告诉你准行。

潮辣火锅是矿泉水火锅开创者，采用六味原材料的传统工艺，无纸化互联网餐饮。

徐亮烤蹄，从成都市建设路火遍全国的成都著名小吃，由徐鼎记餐饮管理有限公司董事长徐亮独家研创，采用几十种香料独家配方卤制，再用炭火烤制而成。始终如一的绝妙滋味虏获了大批忠实蹄粉，引得各大美食频道争相报道。星星之火，可以燎原：十二年间,徐亮烤蹄从一家店扩张到全国300多家门店，登录湖南卫视《天天向上》以后，“徐亮”胖哥的名字从成都特色小吃晋升为全国知名的网红小吃品牌。

云南石锅鱼全国连锁总部始终秉承低投入，快收益，稳发展的宗旨，以帮助更多的人实现财富梦想为己任，以推广加盟为市场理念，坚持服务大众，服务消费者，合作共赢， 走直营与推广加盟并驱的路线，全面发展。公司自运作以来多次受到当地政府、中国消费媒体等多个单位的一致好 评，先后被中国烹饪协会评为中华名吃，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，消费者信得过名店，放心餐饮单位，投资信得过企业等荣誉称号。

酸辣粉流行于川黔地区。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作复杂。

泉城烤薯坚持选用最优质，健康绿色的原材料，用味蕾来留住对过往的眷恋，用健康留住时间的美好。努力用创新来缔造新一代人的童年梦。

串悦湘 制作传统良方，优选食材，古法工艺，保持汤底的营养的同时保证食材鲜味不缺失，是现代大众美食与绿色健康理念的完美融合；串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

忆江州串串就是对现行火锅餐饮的一种创新，是火锅的其中一种形式。将各种荤素食材切好串在竹签上，一串串放在展示架或展示柜中供顾客自由挑选，放入自己桌前的牛油锅底中涮烫，直接手拿竹签沾干碟或油碟一串串食用。其风味浓郁、价廉消费，菜式选择多种多样，深受大众青睐。在成都无论大街小巷，还是学校商场，随处可见大大小小的串串铺子，三五成群紧紧簇拥的人群，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签构成了当地特别的一景。现在串串正以其独特的“魅力”征服着大江南北无数消费者的味蕾，其火爆气势也带来源源不断的财富。