大唐巴食酸菜鱼是大唐餐饮又一融合巴渝风情和齐鲁饮食文化的快时尚简餐品牌，采用地道巴渝农家传统的手工工艺制作的老坛酸菜为重要原料，其选材严格、工艺考究，制作过程无任何防腐保鲜添加，自然发酵、口味醇厚、酸度适中，和市面上销售的酸菜有本质的区别；鱼片采用大水面养殖的优质淡水鱼，肉质鲜嫩、口感滑糯，其独特的口味深受顾客称赞与喜爱。

大唐巴食火锅——大唐巴食源于巴蜀美食，又取川渝地区人们对于美食称赞以“巴适”之谐音而得名。创始人张孝达先生就始终致力于美食美味的追根溯源，力求在菜品的口味与食材的安全、营养，以及不同地域消费者饮食习惯等方面做到完美结合。他注意到一直以来巴渝火锅备受全国各地食客的青睐，如何将巴渝风味与齐鲁饮食文化完美结合便成了他的迫切愿望。2016年年初张孝达先生带领团队奔赴成都重庆探寻川渝火锅的精髓，并深入到主要食材的原产地进行探究，历时十个月的潜心研究和精心准备，创立了自己的火锅品牌-----大唐巴食火锅。

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炸鸡时刻项目主要是打造一个符合现代人消费理念的城市主题餐吧一日5餐，五种情怀，五种性格，5种人群，为主题的项目，产品也非常丰富，有炸鸡，汉堡，鸡排，饮品，以及兼顾外卖市场的营养粥类，特色炒饭等主食系列，复合式经营，给消费者更多选择，提高店面盈利空间，真正做到全天候经营。

在外工作的天涯游子，最想念的莫不是那一口从小吃到大的家乡味道。食物就是你前行路上最好的情感寄托，不管人们的脚步多么匆忙，从街前到巷后。从深山到闹市，总有一些美味会以独特的方式铭刻在你的记忆里，一饭一菜，一地一味，是时间的味道，也是乡愁的味道。

正膳餐饮致力于餐饮行业广大中小企业的孵化培育和普及传播，是集产品研发，项目包装与设计、品牌建设、市场运作与推广，原材料生产、电子商务等多元化产业为一体，以品牌直营建设为主，连锁加盟为辅的专业管理运营商，立志成为全球最负责任、最大的、最专业的餐饮服务平台，力求成为老百姓身边的最负责任的餐饮服务平台。

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