味道独特，继承四川老工艺炒制主料，做到原汁原味，地道正宗，突出四川食料的麻、辣、鲜、香，他人无法模仿，让阿甘婆在市场上拥有自己的地位。

全程“无忧”操作，无须经验、无须专业主厨；无油烟、2分钟出餐，翻台率高，利润倍赠；新颖的品牌形象，江南特色，滋补营养、快餐和小吃完美结合，创造出一个新的餐饮形式，适合各类人群经营，市场潜力庞大!

镇江锅盖面号称镇江三怪之首，面食快餐种类丰富，口味多样化，秘制汤底料包配送，产品标准化操作，易学易操作。新文化主题面馆，可定制的个性化面馆。