一品江南精致锅盖面，是从选料到制作每一个环节的精益求精，在传承传统技艺的基础上加以研发和创新。将“调、跳、漂、熬、浇”五大工艺发挥到极致。锅盖面独特的风味倍受到人们的喜爱，生意特别火爆，带来了面食文化的春天。

囤囤鱼主打酸菜鱼和烤鱼，是创意网红餐饮品牌。 囤囤鱼以符合年轻人吃鱼的方式，表达“囤——大口吃”的态度，坚持选用刺少肉嫩的优质新鲜妒鱼，辅以囤囤鱼独家配料与烹饪技法让食客真正大口吃鱼，尽情享受饕餮盛宴。

小鱼号酸菜鱼主打个人份酸菜鱼米饭 ，一碗酸菜鱼可配三碗米饭，投资小，回本周期快，适合当代年轻人消费

常州市隆利餐饮管理有限公司是一家主打港式鸡煲的养生火锅品牌，产品传承香港民间秘制烹饪手法。 精选自然生长的广东清远麻鸡，皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香可口，搭配养身中药材、人参、花胶、山菌、火腿、海参、鲍鱼等，提供多种口味选择，打造营养又美味的正宗港式鸡煲火锅。 品牌以港式复古场景、经典打卡文案为空间特色，以健康、养身鸡煲为产品核心，为顾客带来年轻化、国潮风的消费体验，致力于将百鸟朝凤打造为家喻户晓的正宗港式鸡煲火锅品牌。

清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了共 1550 人每人一桌的宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。群臣一起涮宫廷火锅，御膳房在宴厅内用竹子搭建了一个流水桥，通过将菜品漂浮在水面流动的方式输送到每个大臣的餐桌前。这一场“千叟宴”，规模堪称登峰造极，令人惊叹。后来民间纷纷效仿流传，才有现在的旋转小火锅。 在当今社会大街小巷随处可见旋转火锅的踪影，旋转火锅改变中国传统火锅的经营模式，通过回转机械传送菜品，免去点单、传菜环节，在这种新颖、独特、极具创意的模式下，即节约了人力劳动成本，同时又提高了就餐环境的舒适性，让顾客在自由自在，轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。

蜀探烤鱼，采用1+N模式，主打纸上烤鱼，自带网红属性，鱼要用“纸”包着烤，一种新型健康美食，研制出的新一代健康烤鱼方式，摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，收到广大吃货的好评！

锅盔界的老大哥当属蜀国围炉锅盔。锅盔兴起于东汉末年三国时期，蜀国刘氏流传下来，围炉锅盔坐拥巴蜀地利，传承正统。蜀国围炉锅盔是当红小吃，香脆正统，八味川辣，口口入香。小平米起店办大市，操作简单，上手快，开店全程指导也不累，总部扶持成本小，全年运营服务助力四季生意。

鱼吖吖酸菜鱼，汤好味好，全因鱼好、料好。采用湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类---鳕鱼，此鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工、标准化操作。多种汤料：除了传统的麻辣，主要推的还有麻辣、藤椒、酸菜等创新口味。之所以推出麻辣、藤椒、酸菜等创新口味，除了健康的考虑还在于希望将健康的鱼推向全国。

爱尚啵啵鱼精选深海龙利鱼加之独家核心秘制酱料采用养生石锅制作而成，鱼肉无刺无骨，深得大众喜爱！锦味坊独有的酱料生产厂家，让成本降低；标准化量化的操作标准让您无需任何经验即可制作美味。

钱塘渔家炭火烤鱼餐厅其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全，自推出后一直门庭若市，深受消费者的好评。钱塘渔家沿袭了百年来烤鱼的精髓，经过不断的创新，打造出特色炭火烤鱼文化主题餐厅，迎合了时下人们对饮食文化的诉求，经过10年的发展，钱塘渔家已形成统一管理、量化生产的体系。