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卤福记大包
卤福记大包主打特色是酱肉大包,面皮非常松软,汤汁油而不腻,因为在制作工艺上采用的是20分钟发面技术特别省时省力,馅料油而不腻是因为调料采用的十几味中草药配以天然晾晒黄豆酱调制酱肉老汤,选用上等三层五花肉放入老汤酱制,熟后剁馅加入辅材,制成酱肉大包,卤肉香软,馅料中的卤肉在蒸的过程中将营养成分充分的融入到大包中,再搭配营养的蔬菜吃起来门口的鲜香,回味无穷,还有一款是能喝汤的包子,选材上用的精品鲜猪皮加秘制酱料熬制猪皮冻用作灌汤包汁来源,再配以纯肉制大汤包,外形新颖插吸管喝汤,肉嫩汤美,营养健康,堪称一绝。
卤福记大包--郑州晨禾餐饮管理有限公司
渝小生手工酸辣粉
酸辣粉流行于川黔地区。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作复杂。
渝小生手工酸辣粉--济南国先餐饮管理有限公司
壹锅蒸能量
壹锅蒸能量一口石锅吃百味 一股蒸汽百味鲜,古法新吃,创新蒸汽鱼,营养健康,蒸美味,健康的烹饪方法,强势的运营模式。
壹锅蒸能量--山东冠一餐饮集团有限公司
玉口馄饨
玉口馄饨全部由纯手工包制,皮滑馅饱,而且为保证每一家店铺都能提供同样新鲜美味的优质馄饨,玉口馄饨全部采用定单式生产,每天凌晨选用最新鲜原料,当天加工,当天包制,当天配送,由玉口馄饨工厂集中生产由专门的配送车及时快速的送往各家店铺。
玉口馄饨--青岛丽盛餐饮管理有限公司
面掌柜锅盖面
镇江锅盖面号称镇江三怪之首,面食快餐种类丰富,口味多样化,秘制汤底料包配送,产品标准化操作,易学易操作。新文化主题面馆,可定制的个性化面馆。
面掌柜锅盖面--镇江面掌柜餐饮管理有限公司
馋游记灌汤生煎
馋游记-中国时尚养生餐饮,产品及配方工艺一流,可以与任何一家餐饮比较,产品特色主要体现味、美、鲜、香。传统早餐脏、乱、差;传统早餐起早贪黑,很累;我们的早餐高大上、我们的早餐科学、标准化管理,生意非常之火爆,那是因为口味好,口味好是因为配方好,再加上独家专利煎器设备,选用上好材料,美味好味道。
馋游记灌汤生煎--安徽馋游记餐饮管理有限公司
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