火锅和烧烤一直都是我国餐饮消费市场的宠儿；占据了食尚界得半壁江山，年消费量十分惊人！半城山色涮烤一体，各路英雄豪杰美食家创建；他们把火锅与烧烤拼在一起，发展了左帮右派；口味、喜好、大小可自由调整，烤盘自由拼装；这种有趣的方式一推出便立即走红，受到追捧。

产品新颖独特，将传统米线与新的烹饪方法相结合，既保留了米线本身的特色，有增加了汤品的口感，碗主特色烤饼，皮酥，馍软，融合特有调制的香辣/五香夹馍菜品，味道辣爽，搭配多种温度的饮料，简直一绝.关键是操作简单易学，干净卫生.

秦味到开创陕西名优小吃新模式，打造具有主题化、时尚化的特色风味餐饮品牌。其菜品特点为“味道突出、醇香厚道、劲道入味、色正味美”，所有物料的秘密就在十八种天然香料，经名厨团队精调细研，历时两年几百次的实验，研究出了标准化量化的秘制配方底料，味型体现出陕西古城特色味道酸、辣，酱香等复合味，食之唇齿留香，回味悠长，充分展现出特色魅力，堪称“秦人、秦味、秦味到”。

采用正宗古法烹饪，结合太极五行养生理念，古坛腌制，秘制料包；百年瓦缸老卤、铜制太极锅、半球形电磁炉三大专利优势强；操作简单，快速出餐，无需厨师，无需经验，手把手教你做老板。

专利技术结合祖传秘方，使之源于传统烤鱼，胜于传统烤鱼。特制美式壁炉操作简单、无油烟、效率高、更鲜美，结合中式炭火烤鱼与美式BBQ，唐人街风情更有滋味。

瑞余结合龙山文化精髓，研制出特色瓦缸烤鱼，瓦缸本身寓意招财进宝，作为烤鱼的容器更 是新颖独特。瑞余烤鱼制作方法简单易学，总部统一提供核心秘制料包，其内精选多种药食同源植物，科学配制，药食同补，能使做出的鱼鲜香肉嫩。

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