新姿态------重新定义健康膳食文化，健康的生活方式+美味的餐厅+膳食文化的传播。和福顺膳食焖锅，传达的是一种年轻、潮流、时尚、不盲目跟从的食尚精神，既能体现时代特色又能注入膳食文化的内涵，店内无论装潢还是视觉形象，都传递出一种对美食时尚的热情健康理念的追求，充分显示当代年轻人所钟爱的潮流文化，致力于打造一个贴合都市美食爱好者的时尚风格膳食焖锅品牌。

卤福记大包主打特色是酱肉大包，面皮非常松软，汤汁油而不腻，因为在制作工艺上采用的是20分钟发面技术特别省时省力，馅料油而不腻是因为调料采用的十几味中草药配以天然晾晒黄豆酱调制酱肉老汤，选用上等三层五花肉放入老汤酱制，熟后剁馅加入辅材，制成酱肉大包，卤肉香软，馅料中的卤肉在蒸的过程中将营养成分充分的融入到大包中，再搭配营养的蔬菜吃起来门口的鲜香，回味无穷，还有一款是能喝汤的包子，选材上用的精品鲜猪皮加秘制酱料熬制猪皮冻用作灌汤包汁来源，再配以纯肉制大汤包，外形新颖插吸管喝汤，肉嫩汤美，营养健康，堪称一绝。

骨货仔项目成立之前，对市场进行调研发现，香炸肉类食品从南方到北方的市场接受度高，已成为一种流行的体闲饮食习惯。我们从区别定位的角度，找出新的模式，重新定义炸肉类美食。在现在年轻人对于西餐、韩餐、日餐的热衷的情势下，骨货仔项目把猪排定义为潮酷猪排，区别与市场上的日式猪排、韩式猪排的清新文艺的品牌风格，转变成更符合时下年轻人追求挑战刺激的消费需求，形成潮酷的街头文化，在价格上也打破日餐、韩餐猪排的高价格。依据年轻人的消费水准定位猪排亲民价格。

煎饼传说，是济南睿禾餐饮管理有限公司2018年重磅推出的一款快餐连锁加盟项目。总部经过严格的产品研发及市场考察，同时自己经营直营店1年多的时间，创立了以七彩煎饼果子为主打产品，配有天津软煎饼、山东脆煎饼、精品小菜、养生粥等菜品辅助经营，是一个集早餐、午餐、晚餐为一体的营养健康创业项目，有着非常广阔的发展和推广空间。煎饼传说店面投资少、产品利润高、设备简单、空间要求小，只需一个人、一台煎饼机、5个平方，即可实现创业梦想。

传统美食不一定要循规蹈矩，打破约定俗成，谁说传统美食不能嗨皮，十七街重庆鸡公煲保持风格的同时融入时尚元素，更能吸引年轻人的眼球，最低的资金投入，换来最可爱的装修，分分钟萌化你的心！

重庆三味馨餐饮文化有限公司位于重庆江北观音桥商圈地标性建筑“世纪英皇”大厦（两江酒店）。是重庆市火锅协会的“常务理事单位”，”旗下“水煮青春”就是老火锅品牌创立于2015年，品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”，定位以20-30岁年轻人为消费目标人群，成为中国火锅行业人群精准定位的开创者。

煌笼记特色包点专门店，是在传统包子店工艺的基础上，进行了大胆革新，引入了更具特色的多样化包点来满足消费者需求。这将促使家庭在该类食品选择上越来越多，这是包子店存在和发展的必然性。另外健康、方便、快捷、卫生等特点，是煌笼记门店具有普遍适应性的关键因素。为人们快速、营养的解决日常饮食提供了新的选择。从投资角度考虑，包点店属于小投资、大回报项目，并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包点的需求无季节性，为包点店的发展提供了无限的操作空间。

花溪渚专注于引领健康饮食时尚潮流，花色纷呈，百锅千味，囊括从南到北的饮食习惯，贯彻从东向西的饮食特色，让天下食客，因火锅而生缘起，因花溪渚而聚缘来。看人生百态，享“水煮”沉浮。

串串源于四川巫山，纤夫拉纤之余，在江边拾几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，罐里加入蔬菜野菜，放入调料涮烫食之，滋味美不可言，既可果腹又可驱寒；码头小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来，串串渐渐从江边上了岸。

酸辣粉流行于川黔地区。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作复杂。