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鱼吖吖酸菜鱼，汤好味好，全因鱼好、料好。采用湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类---鳕鱼，此鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工、标准化操作。多种汤料：除了传统的麻辣，主要推的还有麻辣、藤椒、酸菜等创新口味。之所以推出麻辣、藤椒、酸菜等创新口味，除了健康的考虑还在于希望将健康的鱼推向全国。

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纵观中国五千年的饮酒习俗及酒文化传承，白酒市场无可取代。全国性品牌少说就有10-20个，再加上地方性龙头品牌活跃于本土市场，过江龙和地头蛇共处一地，惨烈程度可见一斑。单位区域真正意义上的小白酒品牌较少，各做各的生意，竞争不大。未来市场增速将突破5000亿，市场发展一片蓝海。

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