清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了共 1550 人每人一桌的宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。群臣一起涮宫廷火锅，御膳房在宴厅内用竹子搭建了一个流水桥，通过将菜品漂浮在水面流动的方式输送到每个大臣的餐桌前。这一场“千叟宴”，规模堪称登峰造极，令人惊叹。后来民间纷纷效仿流传，才有现在的旋转小火锅。 在当今社会大街小巷随处可见旋转火锅的踪影，旋转火锅改变中国传统火锅的经营模式，通过回转机械传送菜品，免去点单、传菜环节，在这种新颖、独特、极具创意的模式下，即节约了人力劳动成本，同时又提高了就餐环境的舒适性，让顾客在自由自在，轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。

刘师傅黑猪肉面，使用绿色天然优质面粉，精选新鲜黑猪肉，用心煮制一碗美味营养健康的香面，只能让你的身心更加舒适放松；长期食用黑猪肉可美容养颜，它有着汤汁浓郁，绕齿留香的特点，包含丰富的铁元素、蛋白质和维他命，这些都是不少白领人群极度缺乏的营养素，特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低。

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锅盔界的老大哥当属蜀国围炉锅盔。锅盔兴起于东汉末年三国时期，蜀国刘氏流传下来，围炉锅盔坐拥巴蜀地利，传承正统。蜀国围炉锅盔是当红小吃，香脆正统，八味川辣，口口入香。小平米起店办大市，操作简单，上手快，开店全程指导也不累，总部扶持成本小，全年运营服务助力四季生意。

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张真牛是一个既古老又散发年轻气息的品牌，力求传统与现代的融合铸造上乘的品质，不断发展的张真牛，在继承和发扬传统美食的同时，更致力于打造现代健康营养饮食文化的餐饮标志。 多年的实战经验使他们拥有一支专业的餐饮运营团队，这支团队对如何促进加盟商经营成功有着很大的优势。致力于发展有中国传统特色的快餐企业，打造中式快餐的著名品牌，立百年基业。倡导健康的饮食理念，为广大的消费者提供美味健康的饮食服务，推动现代饮食的科学化，合理化。并同心协力，助全国合作伙伴成功，将成熟的运营模式和先进的管理模式植入到加盟店，坚持开放与创新，积极创造和提供有竞争力的产品和服务，才能持续与客户、合作伙伴开拓更大的空间，创造更多的价值，为合作伙伴的成功保驾护航。

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