目前90、00后已然成为市场消费的主流群体和中坚力量。时间碎片化，边吃边逛，成为日常休闲的刚性需求。庞大的吃货群体，升级的消费需求，以及国人对麻辣口味天生的偏爱，造就了麻辣领域的知名品牌。

每座城市都有自己专属的味道，成都的味道，叫市井。成都的城市美学，离不开市井。有拈头·成都市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味；在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。于是，在成都市锦江区龙王庙正街，在这条成都最市井的街道中诞生了有拈头的第一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

大唐巴食火锅——大唐巴食源于巴蜀美食，又取川渝地区人们对于美食称赞以“巴适”之谐音而得名。创始人张孝达先生就始终致力于美食美味的追根溯源，力求在菜品的口味与食材的安全、营养，以及不同地域消费者饮食习惯等方面做到完美结合。他注意到一直以来巴渝火锅备受全国各地食客的青睐，如何将巴渝风味与齐鲁饮食文化完美结合便成了他的迫切愿望。2016年年初张孝达先生带领团队奔赴成都重庆探寻川渝火锅的精髓，并深入到主要食材的原产地进行探究，历时十个月的潜心研究和精心准备，创立了自己的火锅品牌-----大唐巴食火锅。

南粉北面中式风味快餐1999年诞生于“美食之都”——重庆，是一家专业从事餐饮投资、食品研发和餐饮管理的企业。凭借川菜在八大菜系排名第一的优势;结合川菜“百菜百味”的特点;根据全国大江南北的饮食习惯，南粉北面食品研发部开发了七大系列、80多款特色菜品，使之更好的适应全国各地消费者的

签池火锅，致力于打造新派时尚小火锅餐牌，八大特色汤底，麻辣鲜香，妙不可言；一人小食、多人聚餐的不二之选 ，置身于精致考究的环境，以亲民的价格畅享多样风味体验!

成都聚香园餐饮管理有限公司创建于2015年，是一家以餐饮管理、投资管理、企业管理咨询、企业形象策划、设计、制作；技术开发、推广、销售食品于一体的餐饮管理有限公司。 公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，致力于打造至高品位的特色餐饮！公司秉持“重品重道、至诚至信”为全球美食爱好者奉上更美味、更健康、更时尚的料理的理念及“超越”、“创新”、“真诚”、“责任”的价值观，立志于打造全球锅物料理连锁品牌。 公司坚持用企业文化提升企业核心竞争力，以“敢为天下先”的宗旨为己任，打造中国特色饮食新风标！

山东众赞餐饮管理有限公司，自2007年成立至今，秉承诚信务实、融合创新、和谐共赢的精神理念，致力于“各式特色餐饮”的研发。是一家集美食研发、培训、技术推广、品牌管理和营销服务为一体的综合性品牌餐饮公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、售后部、招商部、设计部和配送部等众多专业化部门，众力打造长效优质品牌餐饮。众赞餐饮公司凭借专业的工作团队，提供一站式建店解决方案一一餐饮策划推广、门店运营、产品研发、商业联盟。以显著的效益体现、系统的服务优势、卓越的综合品质为广大新老客户提供更优质的服务，成为全国各地创业者的商业合作伙伴。

风波庄隶属于安徽风清扬品牌管理股份有限公司（股票代码872977），是武侠特色连锁餐饮，自2000年第一家店开业以来，开设品牌直管店数十家，加盟连锁店数百家。风波庄以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，提出了“品尝江湖菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。十余年来，风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成具有特色风格的武侠主题新餐饮模式，在国内外掀起了巨大影响，各家媒体争相报道：中央电视台一套、中央电视台二套、中国省市各大媒体、新加坡《联合早报》、新加坡《联合晚报》、新加坡《新民日报》、台湾东森电视台等多次报道宣传，在餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。

签堂主回转小火锅，源自四川，一人一锅，干净卫生， 以吧台取代桌椅，围坐于吧台周围，自烹自食各取所需的现代 餐饮理念，将情景化营销深入到消费者就餐环节，使得消费者 就餐更具趣味与娱乐性。

安徽祺鼎企业数名资深产品研发师，走访恩施土家族，请教、学习多名烧饼大师，寻觅古方！经现代化工艺的提升，加上传承古方，精心研发出的产品更加符合现代人的饮食及消费习惯。另外，在投资运营的角度，又完美的融合了多种系列产品线，以烧饼为主题，添加轻食快餐、小吃、饮品，更加精准的把握了当下餐饮市场发展的趋势，让创业者更加灵活的开店经营！