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钱塘渔家炭火烤鱼餐厅其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全，自推出后一直门庭若市，深受消费者的好评。钱塘渔家沿袭了百年来烤鱼的精髓，经过不断的创新，打造出特色炭火烤鱼文化主题餐厅，迎合了时下人们对饮食文化的诉求，经过10年的发展，钱塘渔家已形成统一管理、量化生产的体系。

南京品赢餐饮管理有限公司自，2017年成立至今，秉承诚信务实，融合创新，和谐共赢的精神理念，致力于“各式特色餐饮”的研发，是一家美食研发，培训，技术推广，品牌管理和营销服务为一体的综合性品牌餐饮公司。公司设有品牌部，研发部，培训部，售后部，招商部，设计部和配送部等众多专业化部门，

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天竹渔村纸包鱼，采用深海鱼为主料，摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的DO,式烹饪法，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新，使其健康、环保、卫生且味道好，被食客广为赞誉。深海鱼含有丰富脂肪酸，人体所需微量元素;既开胃、又舒服，口感鲜嫩爽滑，柠檬酸爽、鲜椒青麻、一品菌香、开味蕃茄、酷爽酸菜、鲜香麻辣六种口味适合所有年龄段顾客。

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