吉开心鸡汁锅魁将继续传承匠心美食文化，让更多人吃到香脆可口、外酥内嫩的正宗鸡汁锅魁！品牌将不断传递“开心、快乐”的品牌印象，在产品端快速迭代、研发新品，成为让重庆人骄傲的街边小吃品牌！

投资小，回报快，口味丰富，单人单份，复制简单

鼎汇丰烧烤火锅超市是鼎汇丰人继鼎汇丰重庆老火锅之后倾心打造的全新商业模式。 鼎汇丰烧烤火锅超市坚持“涮烤放心肉,到家好食材”的经营理念,凭借集团采购的优势与国内火锅产业各大知名品牌供应商合作,同时公司投入巨资建立现代化火锅食材加工厂,以超低的价格为消费者提供正宗的鼎汇丰菜品及更多品质卓越，安全可靠的品牌商品。

有着“肉透香 骨入味”美誉的特色地方菜系 “吉健炸香鸡”，以美式炸鸡为原型，结合自身秘方，打造带有“中国味”的全鸡系列产品，整鸡肥而不腻、鸡腿皮脆肉厚；吉健炸香鸡自2000年第一家门店开业，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足天津，着手全国”的发展，实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制，完成炸鸡全产业链的战略布局；历经20个春夏秋冬，时至今日，吉健炸香鸡已拥有30多家直营店，500家以上的加盟店；确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局。

炸鸡时刻项目主要是打造一个符合现代人消费理念的城市主题餐吧一日5餐，五种情怀，五种性格，5种人群，为主题的项目，产品也非常丰富，有炸鸡，汉堡，鸡排，饮品，以及兼顾外卖市场的营养粥类，特色炒饭等主食系列，复合式经营，给消费者更多选择，提高店面盈利空间，真正做到全天候经营。

麻堂主是以瓦香系列为主打，（14种瓦香系列产品），巧妙搭配啵啵鱼系列（10种啵啵鱼产品）、经典黄焖系列（4种黄焖菜品）及各类小凉菜、营养粥类等，菜品非常丰富，不管您是开30平方，还是100平方，都能够满足现在消费者的需求。

黑鸭称黑骨鸭，它们不仅嘴、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是黑的。从营养价值上看，黑鸭的营养远远高于普通鸭，吃起来的口感也非常细嫩。有很高的药用和食疗作用， 樱桃小黑的黑鸭是一种新型鸭制食品，除了鸭肉本身味甘，性偏凉，具有滋阴，清热，补血，养胃，止咳等功效。经过独特秘方腌制后的黑鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质劲道、鲜嫩诱人，色泽黄黑，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

酥先生，打造“小而美”的1人份烤鱼饭，推出标准化流程，将烤鱼出品做小，按份卖鱼，解决“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠，人人都能吃到心目中更加理想的那款烤鱼。新式快餐，爆款单品。烤鱼饭+多元化美食，热辣开卖!

骨货仔项目成立之前，对市场进行调研发现，香炸肉类食品从南方到北方的市场接受度高，已成为一种流行的体闲饮食习惯。我们从区别定位的角度，找出新的模式，重新定义炸肉类美食。在现在年轻人对于西餐、韩餐、日餐的热衷的情势下，骨货仔项目把猪排定义为潮酷猪排，区别与市场上的日式猪排、韩式猪排的清新文艺的品牌风格，转变成更符合时下年轻人追求挑战刺激的消费需求，形成潮酷的街头文化，在价格上也打破日餐、韩餐猪排的高价格。依据年轻人的消费水准定位猪排亲民价格。